Jakarta (ANTARA) - Suku Dinas Penanggulangan Kebakaran dan Penyelamatan (Gulkarmat) Jakarta Pusat menyelesaikan operasi pemadaman kebakaran di dapur restoran Gandy Steak and Bakery, Jalan HOS Cokroaminoto Nomor 90 RT 002/RW 05, Kecamatan Menteng, Senin malam.
Kepala Seksi Operasional Suku Dinas Gulkarmat Jakarta Pusat Triyanto mengatakan operasi pemadaman dinyatakan selesai pada pukul 20.15 WIB setelah petugas memastikan tidak ada lagi titik api yang berpotensi memicu kebakaran susulan.
"Kebakaran diduga dipicu bara sisa grill yang mengenai cerobong asap," kata Triyanto dalam keterangannya di Jakarta, Senin.
Ia menjelaskan laporan kejadian diterima melalui layanan darurat pada pukul 17.55 WIB.
Sebanyak dua unit pemadam diberangkatkan sebagai pengerahan awal pada pukul 17.56 WIB dan tiba di lokasi pukul 18.00 WIB.
Untuk mempercepat penanganan, jumlah armada yang dikerahkan ditambah menjadi enam unit dengan melibatkan 30 personel dari Suku Dinas Gulkarmat Jakarta Pusat.
Ia mengatakan api berhasil dilokalisasi pada pukul 18.35 WIB, kemudian petugas melanjutkan proses pendinginan mulai pukul 18.50 WIB, dan operasi dinyatakan selesai pada pukul 20.15 WIB dengan status hijau atau pemadaman selesai.
Berdasarkan informasi petugas, kebakaran bermula saat karyawan sedang membersihkan daging di atas alat pemanggang (grill) daging.
Bara sisa pembakaran kemudian tersedot ke arah blower dapur dan mengenai cerobong asap yang memicu api semakin membesar.
Hingga berita ini diturunkan, dilaporkan tidak ada korban jiwa dalam peristiwa tersebut.
Baca juga: Kebakaran dapur restoran di Menteng dipicu dari bara alat pemanggang
Baca juga: Kebakaran gedung kelas olahraga anak di Jaktim akibat korsleting
Baca juga: Gulkarmat sebut kebakaran rumah di Jakut diduga akibat obat nyamuk bakar
Pewarta: Adimas Raditya Fahky P
Editor: Mentari Dwi Gayati
Copyright © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
