Jakarta (ANTARA) - Kedutaan Besar RI (KBRI) Ankara menyampaikan bahwa restoran Indonesia dengan nama “ID FOOD” resmi dibuka di Ankara, yang sekaligus menjadi hadiah HUT RI ke-80 bagi masyarakat Indonesia di Turki, khususnya di Ankara.
Dalam siaran pers KBRI Ankara yang diterima di Jakarta, Minggu, Duta Besar Indonesia untuk Turki Achmad Rizal Purnama meresmikan restoran tersebut pada Jumat (15/8).
Dubes Indonesia untuk Turki yang akrab dipanggil sebagai Rizal itu mengatakan bahwa gastronomi adalah perangkat diplomasi yang efektif yang dapat membangun jejaring, memperkokoh pemahaman dan memperkuat semangat kolaborasi.
“Melalui makanan, kita dapat mempromosikan budaya Indonesia. Setiap menu adalah jembatan dari Indonesia untuk Turki,” ujarnya.
Rizal menambahkan bahwa pembukaan restoran Indonesia tersebut memberikan lembaran baru dalam sejarah hubungan Indonesia-Turki yang panjang.
Baca juga: Klepon hingga nasi tumpeng, ini kuliner khas di hari kemerdekaan RI
Dia berharap agar restoran itu tidak hanya menjadi tempat untuk menyantap masakan Indonesia, tetapi juga menjadi pusat pertukaran budaya dan tempat masyarakat Indonesia untuk saling bertemu, belajar dan bertumbuh bersama.
Sementara itu, pemilik ID FOOD, Mutia Fatimah Aprillia, mengatakan bahwa memiliki misi besar dalam mengenalkan budaya, cita rasa, semangat perjuangan, keramahan serta kehangatan warga Indonesia di Turki.
“Kami mengharapkan ID FOOD menjadi rumah, tempat berkolaborasi, juga menjadi tempat pulang bagi yang merindukan kampung halaman,” katanya.
Menurut KBRI Ankara, sudah ada beberapa restoran Indonesia yang berada di kota-kota besar Turki seperti di Istanbul dan Sakarya.
Di Istanbul terdapat banyak restoran Indonesia seperti Koali Lounge & Dine, Taretan Resto, Taratak – RM Padang Istanbul, Urip Indonesian Food, Warung Nusantara, Kedai Taksim, Imkonezya dan Warung Ibu Deden.
Sementara di Sakarya, terdapat Java Resto yang menjadi tempat favorit berkumpulnya mahasiswa Indonesia di Sakarya.
Baca juga: Produk kemasan makanan Indonesian catat transaksi Rp800 miliar di AS
Baca juga: Makanan olahan Indonesia catatkan transaksi Rp18,4 miliar di Brasil
Baca juga: Produk makanan Indonesia catat transaksi Rp488 miliar di Thailand
Pewarta: Cindy Frishanti Octavia
Editor: M Razi Rahman
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
