Jakarta (ANTARA) - Kelapa sawit adalah salah satu komoditas strategis yang memberikan kontribusi signifikan bagi perekonomian Indonesia.
Dengan luas perkebunan mencapai sekitar 16,83 juta hektare pada 2024, sektor ini menjadi penggerak utama ekonomi nasional, khususnya melalui ekspor minyak sawit mentah (CPO).
Namun, tantangan teknis dan lingkungan yang kompleks menuntut perhatian serius untuk menjamin keberlanjutan sektor ini.
Sebagai penghasil devisa utama dan penyedia lapangan kerja bagi jutaan penduduk, industri kelapa sawit memiliki peran penting. Perkembangan sektor ini tidak terlepas dari berbagai tantangan yang dapat mengancam daya saing dan keberlanjutan. Salah satu isu utama adalah dampak lingkungan.
Selain itu, kesenjangan produktivitas antara perkebunan besar dan rakyat menjadi masalah serius. Petani kecil sering kali kesulitan mendapatkan akses terhadap teknologi modern, benih unggul, dan praktik manajemen lahan yang baik.
Kondisi ini tidak hanya menurunkan hasil produksi, tetapi juga menghambat kemampuan petani kecil bersaing di pasar global.
Tantangan lain datang dari konsumen internasional yang semakin menuntut produk berkelanjutan, memaksa industri kelapa sawit untuk memenuhi standar sertifikasi internasional yang ketat.
Solusi pengelolaan kelapa sawit
Pengelolaan perkebunan kelapa sawit di Indonesia menghadapi tantangan besar yang memengaruhi produktivitas dan daya saing global. Salah satu masalah utama adalah penggunaan benih palsu, yang diperkirakan mencapai 20-25 persen dari total benih yang ditanam.
Benih palsu ini tidak hanya menurunkan produktivitas hingga 50 persen, tetapi juga berdampak pada kualitas hasil panen, efisiensi produksi, dan keberlanjutan industri secara keseluruhan.
Untuk menjamin ketersediaan dan kualitas benih di tingkat petani ini, perlu diperluas sosialisasi dan pengawasan distribusi benih unggul, seperti varietas Tenera yang memiliki produktivitas tinggi.
Selain itu, inovasi teknologi menjadi elemen kunci dalam mengatasi berbagai permasalahan on-farm. Tantangan seperti yield gap—perbedaan antara hasil aktual dan hasil potensial—dan degradasi lahan harus diatasi dengan pendekatan berbasis teknologi. Riset pemuliaan genetika dapat menghasilkan varietas kelapa sawit baru yang lebih tahan terhadap cekaman biotik dan abiotik. Kultur jaringan, sebagai metode pembiakan vegetatif, menawarkan solusi untuk mempercepat ketersediaan benih unggul dengan sifat genetik yang stabil.
Teknologi presisi, termasuk penggunaan drone dan sensor tanah, memberikan manfaat signifikan dalam pengelolaan agronomi. Drone dapat digunakan untuk pemetaan lahan, pemantauan kesehatan tanaman, dan aplikasi pupuk atau pestisida yang lebih efisien.
Sementara itu, sensor tanah mampu memberikan data real-time tentang kelembaban, pH, dan kandungan nutrisi tanah, memungkinkan petani untuk menerapkan pengelolaan yang lebih tepat sasaran.
Selain teknologi, petani perlu diberikan pelatihan dan pemahaman tentang pentingnya penggunaan benih unggul, teknik budidaya modern, dan pengelolaan lahan yang ramah lingkungan.
Peremajaan kebun sawit
Program Peremajaan Sawit Rakyat (PSR) merupakan inisiatif strategis pemerintah untuk mendukung petani dalam memperbarui kebun sawit mereka dengan benih unggul. Berdasarkan Permentan Nomor 03 Tahun 2022, program ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas tanaman sawit hingga usia ekonomisnya mencapai 30 tahun. Dengan memberikan bantuan dan panduan teknis kepada petani kecil, program ini diharapkan dapat mengatasi tantangan rendahnya produktivitas akibat tanaman yang telah tua atau penggunaan benih tidak unggul.
Namun, pelaksanaan PSR tidak lepas dari berbagai hambatan. Salah satu kendala utama adalah tingginya harga benih unggul, yang berkisar antara Rp50.000 hingga Rp60.000 per bibit siap tanam. Sementara itu, kebutuhan untuk replanting mencapai hingga 150 bibit per hektare, yang menjadi beban finansial besar bagi petani kecil. Hal ini diperparah dengan rendahnya akses petani terhadap sumber daya dan informasi mengenai teknologi pertanian modern yang mendukung keberhasilan peremajaan.
Untuk mengatasi tantangan ini, peningkatan kesadaran petani mengenai pentingnya penggunaan benih unggul menjadi langkah prioritas. Sosialisasi tentang manfaat benih unggul dalam meningkatkan produktivitas dan daya tahan tanaman terhadap cekaman lingkungan sangat diperlukan. Selain itu, pemberian subsidi benih oleh pemerintah dapat menjadi solusi efektif untuk mengurangi beban biaya replanting bagi petani kecil.
Penerapan standar SNI 8211:2023 juga menjadi faktor penting dalam mendukung keberhasilan program PSR. Standar ini memastikan bahwa benih unggul yang digunakan memiliki kemurnian genetis, produktivitas tinggi, dan ketahanan terhadap hama serta penyakit. Dengan mematuhi standar ini, petani dapat memperoleh hasil panen yang optimal dan menjaga keberlanjutan perkebunan mereka.
Selain subsidi benih, pelatihan teknis kepada petani menjadi elemen pendukung keberhasilan program PSR. Pelatihan ini mencakup cara memilih dan menanam benih unggul, pengelolaan lahan yang baik, serta teknik perawatan tanaman untuk meningkatkan produktivitas. Dengan pengetahuan yang memadai, petani dapat lebih percaya diri dalam mengelola perkebunan mereka sesuai dengan prinsip pertanian modern. Program PSR tidak hanya menjadi investasi bagi keberlanjutan perkebunan rakyat, tetapi juga berkontribusi terhadap penguatan posisi Indonesia sebagai produsen minyak sawit terbesar di dunia.
Pendekatan bioindustri
Isu lingkungan seperti deforestasi dan emisi gas rumah kaca (GRK) menjadi tantangan besar dalam pengelolaan perkebunan kelapa sawit. Pendekatan bioindustri berkelanjutan menawarkan solusi yang tidak hanya ramah lingkungan tetapi juga mampu meningkatkan produktivitas dan nilai tambah bagi industri kelapa sawit.
Salah satu pendekatan bioindustri yang menjanjikan adalah integrasi kelapa sawit dengan ternak sapi. Program ini memungkinkan pemanfaatan lahan perkebunan secara efisien melalui penggembalaan ternak di bawah tegakan kelapa sawit.
Limbah hasil perkebunan seperti pelepah sawit dan bungkil kelapa sawit dapat diolah menjadi pakan ternak, sehingga mengurangi ketergantungan pada pakan komersial.
Selain itu, kotoran ternak yang dihasilkan dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik, meningkatkan kesuburan tanah dan mengurangi penggunaan pupuk kimia yang berdampak negatif pada lingkungan. Integrasi ini tidak hanya membantu menurunkan biaya operasional tetapi juga memberikan diversifikasi pendapatan bagi petani kecil.
Pemanfaatan limbah kelapa sawit sebagai biomassa juga menjadi bagian penting dari pendekatan bioindustri. Limbah seperti tandan kosong, serat, dan cangkang kelapa sawit dapat diolah menjadi bioenergi, seperti listrik atau bahan bakar nabati. Teknologi ini mampu mengurangi ketergantungan pada sumber energi fosil, mendukung transisi menuju energi terbarukan, serta menekan emisi GRK.
Pemanfaatan limbah ini juga membantu mengurangi volume limbah yang dibuang ke lingkungan, sehingga mengurangi risiko pencemaran.
Selain itu, pengembangan biopestisida berbasis minyak atsiri merupakan langkah inovatif yang menjawab kebutuhan pengelolaan hama dan penyakit secara ramah lingkungan.
Biopestisida yang berasal dari minyak atsiri seperti serai wangi atau cengkih tidak hanya efektif mengendalikan organisme pengganggu tanaman (OPT), tetapi juga aman bagi lingkungan dan kesehatan manusia.
Upaya ini dapat mengurangi penggunaan pestisida kimia yang berpotensi mencemari tanah dan air serta membahayakan keanekaragaman hayati.
Dengan penguatan riset, teknologi, dan kebijakan yang mendukung, pendekatan ini dapat meningkatkan daya saing industri kelapa sawit Indonesia di pasar global.
*) Kuntoro Boga Andri adalah Kepala Pusat BSIP Perkebunan, Kementerian Pertanian
Copyright © ANTARA 2025
