Jakarta (ANTARA) - Jantung pisang, bagian dari tanaman pisang yang sering diabaikan, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Sebagai bagian yang kerap dibuang, jantung pisang sebenarnya memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari, terutama dalam bidang kesehatan.
Kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, jantung pisang dapat menjadi tambahan yang berharga dalam pola makan. Kandungan gizinya mendukung berbagai fungsi tubuh dan membantu mencegah penyakit. Berikut adalah sepuluh manfaat jantung pisang bagi kesehatan tubuh:
1. Mengontrol kadar gula darah
Jantung pisang memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat, membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam tubuh. Hal ini menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes dalam mengendalikan kadar gula darah secara alami.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan kalium dan serat dalam jantung pisang berperan dalam menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
3. Melancarkan pencernaan
Serat tidak larut dalam jantung pisang membantu meningkatkan volume feses dan memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.
4. Mencegah anemia
Jantung pisang mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah, membantu mencegah anemia dan meningkatkan transportasi oksigen dalam tubuh.
5. Meningkatkan produksi ASI
Studi menunjukkan bahwa konsumsi jantung pisang dapat meningkatkan produksi air susu ibu (ASI), menjadikannya pilihan alami untuk ibu menyusui yang ingin meningkatkan laktasi.
6. Mencegah kanker
Kandungan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol dalam jantung pisang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko perkembangan sel kanker.
7. Menurunkan berat badan
Rendah kalori dan tinggi serat, jantung pisang memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengurangi asupan kalori dan mendukung program penurunan berat badan.
8. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan magnesium dan vitamin K dalam jantung pisang berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan kesehatan tulang, serta mencegah osteoporosis.
9. Mengurangi pendarahan menstruasi
Konsumsi jantung pisang yang dimasak dapat membantu mengurangi perdarahan berlebih saat menstruasi dengan meningkatkan hormon progesteron dalam tubuh.
10. Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A dan C dalam jantung pisang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga penglihatan yang baik.
Dengan berbagai manfaat tersebut, jantung pisang layak dipertimbangkan sebagai bagian dari pola makan sehat. Selain mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti gulai, tumis, atau salad, jantung pisang juga menawarkan nilai gizi yang tinggi.
Namun, disarankan untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari diet seimbang. Penting pula untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau profesional kesehatan sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makan, agar manfaatnya dapat diperoleh secara optimal tanpa menimbulkan efek samping.
Baca juga: 10 manfaat daun pepaya untuk kesehatan tubuh
Baca juga: 5 manfaat utama sirsak untuk kesehatan
Baca juga: Manfaat bayam ungu untuk kesehatan tubuh Anda
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025
