Jakarta (ANTARA) - Saus salad yang nikmat bisa mengubah salad menjadi hidangan yang menarik. Saus salad buatan sendiri tentu bisa menjadi pilihan yang lebih baik dibandingkan dengan saus salad yang dibeli di toko.
Inilah sejumlah pilihan saus salad yang dapat dibuat di rumah yang bisa menjadi pilihan seperti dilansir dari Eatingwell, Jumat.
Saus lemon dengan bawang merah
Saus cepat saji ini menggunakan sari lemon dan bawang merah untuk cita rasa yang sederhana dan segar. Sentuhan madu menyeimbangkan rasa asam dan getir lemon. Gunakan dalam salad pasta atau di atas sayuran hijau.
Baca juga: Serba-serbi salad, beda salad western vs lokal hingga persiapan olah
Baca juga: SaladStop! hadirkan menu terbaru dari "Chipotle Series"
Saus cuka herbal
Saus cepat saji ini menggunakan sari lemon dan bawang merah untuk cita rasa yang sederhana dan segar. Sentuhan madu menyeimbangkan rasa asam dan getir lemon. Gunakan dalam salad pasta atau di atas sayuran hijau.
Saus buttermilk dengan herba
Saus ini sangat cocok dicampur dengan sayuran hijau, sebagai saus untuk salad pasta dingin atau sebagai cocolan untuk sayuran renyah. Saus ini memiliki tingkat kekentalan yang pas, dan Anda pasti ingin menggunakannya untuk apa saja.
Saus salad jeruk
Saus salad jeruk ini mendapatkan sedikit rasa manis alami dari jus jeruk, yang menyeimbangkan keasaman jus lemon. Gunakan vinaigrette dalam coleslaw untuk saus bebas mayo, atau siramkan di atas sayuran musim dingin dengan buah kering dan kacang-kacangan. Ini adalah pilihan yang cerah dan menyegarkan dengan banyak kegunaan.
Baca juga: Ajinomoto luncurkan saus khusus untuk salad buah
Baca juga: Resep Mango Prawn Salad & Parmesan Crusted Fish ala Chef Norman Ismail
Baca juga: Petik dulu sebelum makan di restoran ini
Penerjemah: Sinta Ambarwati
Editor: Mahmudah
Copyright © ANTARA 2025
