Jakarta (ANTARA) - Kompetisi memasak tahunan Le Grand Chef kembali digelar tahun ini dengan mengusung tema “Bring EAT On”, yang menantang para peserta menyajikan hidangan bertema Indonesian fusion.
Melalui kompetisi tersebut, Ranch Market dan The Gourmet ingin menghadirkan wadah yang kredibel dan inspiratif bagi para pemilik bakat memasak untuk tampil dan berkembang.
"Le Grand Chef bukan hanya kompetisi, tapi juga gerakan untuk mengangkat para chef aspiran yang siap naik kelas dan berbagi cerita melalui kreasi rasa yang autentik dan berkarakter," ujar Chief Merchandising and Marketing Offficer Ranch Market Elsa Dian Trifani dalam rilis pers, Kamis.
Baca juga: Kesalahan saat mencairkan daging beku yang harus dihindari
Baca juga: Alat masak paling aman, berbahan keramik atau baja tahan karat?
Tema "Bring Eat On" diangkat sebagai ajakan untuk menjadikan memasak sebagai proses mengenal dan mengekspresikan diri. Dengan tetap merayakan kekayaan kuliner Nusantara, peserta wajib menampilkan hidangan bertema Indonesian fusion, memadukan cita rasa khas Indonesia dengan teknik memasak dari kawasan manapun.
Pendaftaran Le Grand Chef 2025 dibuka untuk publik mulai 25 Juli hingga 11 Agustus 2025. Kompetisi ini terbuka untuk pria dan wanita berusia 18 hingga 45 tahun dari berbagai latar belakang yang berdomisili di wilayah Jabodetabek.
Seleksi awal dilakukan secara daring melalui unggahan video memasak bertema Indonesian fusion berdurasi maksimal lima menit di media sosial Instagram pribadi, lalu menyertakan tagar LeGrandChef2025 serta menyebut akun @ranchmarket99id dan @thegourmetsupermarket.
Peserta juga wajib mengisi formulir pendaftaran melalui tautan https://bit.ly/LeGrandChef2025.
Nantinya akan dipilih 10 finalis terbaik untuk melaju ke babak luring, dan berkompetisi di babak grand final yang akan digelar pada 28 Agustus 2025 di Modena Experience Center, Jakarta.
Chef Steby Rafael yang kembali menjadi juri utama tahun ini menyatakan bahwa penilaian akan menitikberatkan pada aspek keaslian rasa, teknik, serta narasi pribadi di balik tiap sajian.
"Kami tidak hanya menilai hasil akhir di piring, tapi juga cerita dan rasa yang tertuang di dalamnya. Apa yang dimasak, dan kenapa memilih untuk memasaknya itulah yang membuat sebuah hidangan punya jiwa," kata dia.
Selain hadiah uang tunai, pemenang utama akan dikontrak sebagai Chef Ambassador Ranch Market dan The Gourmet untuk periode 2025/2026. Kompetisi ini juga didampingi oleh Chef Bukhori, pemenang kompetisi tahun sebelumnya.
Baca juga: 8 cara masak daging kurban agar tetap sehat dan rendah kolesterol
Baca juga: 7 teknik memasak daging sapi empuk, juicy, tidak alot saat Idul Adha
Baca juga: Jangan salah teknik, begini cara tepat masak ketupat agar tidak keras
Pewarta: Fathur Rochman
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
