Jakarta (ANTARA) - Wakil Menteri Ekonomi Kreatif (Wamen Ekraf) Irene Umar menyebut gelaran kuliner penutup,Jakarta Dessert Week 2025 merupakan bukti kemajuan dan kreativitas subsektor kuliner Indonesia.
“Event Jakarta Dessert Week dapat menjadi cerminan dari kreativitas dan potensi kuliner, terutama pada pilihan dessert (makanan penutup). Event ini bisa disambangi semua usia dengan semangat inovasi, kolaborasi, dan pemberdayaan bagi pejuang subsektor kuliner,” ujarnya melalui keterangannya yang diterima di Jakarta, Minggu.
Irene menyebut acara tahunan yang sudah ketujuh kalinya diadakan ini bisa menopang subsektor kuliner sebagai bentuk kemajuan ekonomi kreatif Jakarta.
Selain itu, Irene menyatakan bahwa gelaran seperti ini mampu membuat para penikmat dessert bisa mencicipi aneka rasa dari olahan-olahan merek ternama.
Baca juga: Menekraf yakin industri kreatif bisa jadi mesin pertumbuhan ekonomi
Ia juga meyakini para koki yang terbiasa mengolah dessert dapat bereksplorasi menu hidangan penutup untuk dinikmati lebih banyak pengunjung.
“Jakarta Dessert Week bisa mendorong inovasi terhadap subsektor kuliner yang tak sekadar berperan mempopulerkan ragam dessert, tetapi juga festival makanan manis yang merayakan kreativitas kuliner sekaligus mendorong pertumbuhan ekraf sehingga tiap pengunjung bisa mendapat pengalaman beda dalam menikmati sajian favoritnya,” katanya.
Kehadiran Wamen Ekraf dalam Jakarta Dessert Week di Jakarta, Sabtu (13/9) merupakan tindak lanjut atas audiensi yang dilakukan Menteri Ekraf Teuku Riefky Harsya bersama Dewan Kuliner Indonesia yang membahas penguatan daya saing subsektor kuliner supaya mampu ekspansi ke pasar global.
Sebelumnya, Menteri Ekraf juga pernah menghadiri Golden Swirl Awards sebagai rangkaian dari Jakarta Dessert Week 2025.
Baca juga: Pemerintah latih ASN melek digital perkuat komunikasi kelembagaan
Adapun Jakarta Dessert Week tahun ini mengangkat tema “A Tribute to Jakarta”, sebagai bentuk dukungan terhadap kota Jakarta yang selalu menjadi inspirasi dalam menghadirkan dinamika pastry dan dessert menarik, baik secara cita rasa maupun warisan budaya.
Salah satu rangkaian acara dari Jakarta Dessert Week yaitu Dessert MARKT yang dihelat dari 11-21 September 2025 dengan jam buka hari kerja 12:00 – 22:00 WIB dan akhir pekan pada 10:00 – 22:00 WIB di Tribeca Park.
Baca juga: Pemerintah buka ruang kolaborasi pengembangan produk gim
Pewarta: Pamela Sakina
Editor: Sambas
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
