Jakarta (ANTARA) - Pakar Gizi Badan Gizi Nasional (BGN) Ikeu Tanziha memastikan mutu Makan Bergizi Gratis (MBG) sudah sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.
"Ada standar operasional prosedur dalam penerimaan bahan dan pembelian. Untuk distribusi, juga tidak boleh lebih dari 30 menit dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) ke sekolah. Ini SOP yang dibuat untuk memastikan makanan ketika sampai ke anak-anak masih segar," katanya dalam siniar yang diikuti di Jakarta, Selasa.
Ia menegaskan, Program MBG yang telah berjalan sejak Januari 2025 tentu telah banyak mengalami perbaikan dan evaluasi, termasuk berbagai inovasi yang telah dilakukan baik dari segi pelaksanaan maupun teknologi.
"Kita sudah berjalan sejak Januari, dari situ kita banyak belajar. Sebelumnya, kita juga sudah belajar ke negara-negara lain atau yang sudah kita lakukan dulu. Tentunya kita banyak inovasi dalam pelaksanaan, teknologi, peralatan, dan lain sebagainya," ujar dia.
Baca juga: Pakar Gizi BGN: MBG mesti penuhi syarat keanekaragaman pangan
Ikeu juga mengemukakan bahwa penyelenggaraan MBG merupakan langkah yang strategis dan progresif untuk memperbaiki permasalahan-permasalahan gizi melalui satu pintu, sehingga tidak ada lagi intervensi ganda untuk program yang lebih tepat sasaran dan efisien.
Ia juga menekankan pentingnya kerja sama antarlembaga untuk menyukseskan Program MBG karena program unggulan tersebut tidak mungkin berjalan secara optimal jika hanya BGN yang bekerja sendiri.
"Konsumsi atau pangan itu kan dipengaruhi oleh berbagai faktor. Oleh karena itu, keberhasilannya harus melalui berbagai sektor, baik di bidang ekonomi, pendidikan, kesehatan, pengawasan keamanan pangan, maupun agama. Jadi, mari terus maju untuk capaian Program MBG yang lebih optimal," ucapnya.
Menurut dia, Program MBG juga tidak akan efektif apabila masyarakat belum memiliki kesadaran gizi yang baik, sehingga salah satu hal yang juga penting dilakukan yakni terus mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gizi.
Baca juga: BGN terapkan langkah preventif pastikan keamanan pangan MBG
"Gizi adalah fondasi kesehatan, tanpa gizi yang baik kita tidak bisa beraktivitas dan berkonsentrasi, atau mengatur emosi kita. Oleh karena itu, untuk keluarga, makanlah dengan menu yang beraneka ragam, jangan lupa aktivitas fisik, serta jaga berat badan ideal," tuturnya.
Pewarta: Lintang Budiyanti Prameswari
Editor: Bambang Sutopo Hadi
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
