Jakarta (ANTARA) - Pemerintah Kota Administrasi Jakarta Selatan memastikan asupan gizi seimbang pada menu Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan memperhatikan segi kesehatan serta kehigienisan.
"Kami memperhatikan karbohidrat, nutrisi sayuran, vitamin buah-buahan dan protein hewani," kata Kepala Suku Dinas Pendidikan Wilayah I Jakarta Selatan Sarwoko saat ditemui di Jakarta, Senin.
Sarwoko memastikan setiap kotak memiliki kalori yang seimbang, yakni untuk anak SD dihitung 400 kalori.
Pihaknya menggandeng Puskesmas dan Suku Dinas Kesehatan Jakarta Selatan untuk memastikan gizi sesuai dengan makanan yang disajikan. "Nanti akan kami sampaikan menu makanan yang tersedia pada Kamis (9/1)," ujarnya.
Baca juga: Susu dalam MBG di DKI diberikan dua kali sepekan
Kepala Suku Dinas Kesehatan (Dinkes) Jakarta Selatan, Yudi Dimyati mengatakan, pihaknya siap melakukan pemeriksaan terhadap makanan berbahaya dalam makanan.
"Nanti saat makanan datang baru dilakukan pemeriksaan terhadap bahan-bahan yang berbahaya," ujar Yudi.
Nantinya terkait kandungan gizi akan dicantumkan oleh pengelola dan tim ahli gizi di setiap kotaknya saat proses pengolahan makanan.
Suku Dinas Pendidikan Wilayah I Kota Administrasi Jakarta Selatan menyiapkan operasional unit Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk mendistribusikan MBG bagi ribuan siswa dan ibu hamil di wilayah tersebut.
Baca juga: Hari pertama Program MBG di DKI jangkau 12.054 siswa
SPPG di Jakarta Selatan yang sudah siap, yaitu Yayasan Gerakan Solidaritas Nasional (GSN) yang akan melaksanakan kegiatan di Jalan Kemang Selatan Nomor 106 RT 01/RW 03, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.
SPPG selanjutnya, yakni Yayasan Peleton Media Kasih yang kegiatannya berada di Jalan Kalibata Nomor 22, RT 06/RW 07, Rawajati, Pancoran, Jakarta Selatan.
Anggaran untuk makan bergizi gratis ini, setelah melalui uji coba sebesar Rp10 ribu per paket untuk di Pulau Jawa. Sedangkan di luar Pulau Jawa itu menyesuaikan dengan ketersediaan pangan dan rekomendasi dari para ahli gizi.
Baca juga: Ini proses lengkap penyediaan Makan Bergizi Gratis di Palmerah
Pewarta: Luthfia Miranda Putri
Editor: Sri Muryono
Copyright © ANTARA 2025
