Jakarta (ANTARA) - Holding BUMN Pangan ID FOOD menyiapkan produk-produk pangan unggulan dalam Operasi Pasar Pangan Murah yang dilaksanakan selama Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Ramadan dan Idulfitri 2025.
Direktur Utama ID FOOD Sis Apik Wijayanto mengatakan, pihaknya menyiapkan daging kerbau, gula konsumsi, dan minyak goreng dengan harga terjangkau berdasarkan harga eceran tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah.
"Untuk daging kerbau dijual dengan harga Rp75.000 per kilogram, gula konsumsi Rp15.000 per kilogram, dan minyak goreng Rp14.700 per liter. Sesuai arahan Presiden semunya tidak ada yang melebihi HET," ujar Sis Apik dalam keterangan di Jakarta, Selasa
Pada tahap awal, operasi pasar hadir di enam provinsi, yakni Banten, Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur.
Menurut Sis Apik, saat ini ID FOOD sudah mulai memasok produk pangan sekaligus turut melaksanakan operasi pasar di Kantor Pos yang ada di sejumlah kabupaten.
Pihaknya kemudian merinci lokasi operasi pasar yang dipasok dan digelar ID FOOD pada tahap awal pelaksanaan sebelum puasa, di antaranya Serang dan Tangerang untuk provinsi Banten, sedangkan untuk Daerah Khusus Jakarta meliputi, Jakarta Pusat, Selatan, dan Timur.
Adapun untuk provinsi Jawa Barat meliputi, Bekasi, Bogor, Bandung, Cirebon, dan Karawang. Untuk provinsi Jawa Tengah dan Yogyakarta meliputi Semarang, Kudus, Purwokerto, Solo, Yogyakarta, dan Pekalongan. Untuk provinsi Jawa Timur meliputi Madiun, Malang, Surabaya, Sidoarjo, dan Jember.
Terkait stok komoditas yang disiapkan untuk operasi pasar, ia memaparkan, saat ini untuk komoditas gula konsumsi ID FOOD menyiapkan stok sekitar 7.000 ton, daging kerbau 9.000 ton, dan untuk minyak goreng rakyat atau MinyaKita ID FOOD mendapatkan kuota distribusi 70.000 ton yang akan dioptimalkan sebesar 20.000-50.000 ton selama puasa dan Lebaran.
Bahan pokok yang dijual di operasi pasar hanya untuk konsumsi masyarakat dan tidak diperjualbelikan kembali. Untuk itu, sejumlah mekanisme telah disiapkan agar operasi pasar berjalan lancar dan tepat sasaran, salah satunya dengan menerapkan pembelian menggunakan nomor identitas (KTP) yang dimasukkan ke dalam sistem.
Operasi Pasar Pangan Murah mulai berlangsung 24 Februari 2025 hingga 29 Maret 2025. Saat ini, operasi pasar dilaksanakan di 215 kantor pos di Pulau Jawa, 110 kantor pos di luar Pulau Jawa, dan 4.500 gerai kantor pos lainnya di seluruh Indonesia.
Selain itu, jaringan BUMN Pangan dan 88 Unit Pelaksana Teknis Kementerian Pertanian akan dimanfaatkan sebagai lokasi operasi pasar.
Operasi Pasar ini melibatkan Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Kementerian Pertanian, Kementerian BUMN, Kementerian Perdagangan, Kementerian Dalam Negeri, Badan Pangan Nasional, dan Satgas Pangan.
Adapun pasokan pangan disediakan oleh sejumlah jaringan asosiasi petani dan pengusaha komoditas, serta BUMN Pangan seperti Perum BULOG, ID FOOD, PTPN, PT Berdikari, dan PT PPI dengan harga yang lebih rendah dibandingkan HET.
Baca juga: Mendag: Bulog dan ID FOOD dapat tambahan MinyaKita mulai Februari
Baca juga: LPDB-KUMKM dan ID Food bersinergi perkuat ketahanan pangan nasional
Baca juga: ID FOOD lakukan pengamanan pasokan pangan jelang HBKN Ramadhan
Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Ahmad Buchori
Copyright © ANTARA 2025
