Jakarta (ANTARA) - Otak merupakan salah satu organ paling vital dalam tubuh yang memiliki peran sangat penting. Tidak hanya berfungsi sebagai tempat penyimpanan memori, otak juga berperan besar dalam menjaga fungsi kognitif manusia.
Karena itu, keberadaan otak sangat berkaitan erat dengan organ vital lainnya di dalam tubuh. Ia turut berkontribusi dalam mengatur detak jantung, mengontrol tekanan darah, hingga berperan dalam pelepasan hormon-hormon penting bagi kesehatan.
Agar otak dapat bekerja secara optimal, tubuh perlu memperoleh masukan nutrisi yang cukup dari makanan sehat. Nutrisi seperti asam lemak omega-3, berbagai jenis vitamin, mineral, serta antioksidan sangat dibutuhkan untuk mendukung kerja otak.
Lantas, makanan apa saja yang bisa membantu meningkatkan daya ingat? Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang dikenal baik untuk kesehatan otak, melansir berbagai sumber.
Baca juga: 8 makanan yang membantu menyehatkan otak
7 Makanan yang bisa meningkatkan daya ingat otak
1. Ikan
Ikan dikenal sebagai sumber kaya omega-3, khususnya nutrisi penting bernama Docosahexaenoic Acid (DHA). Nutrisi ini berperan dalam memperkuat daya ingat sekaligus membantu memperbaiki struktur sel otak. Beberapa jenis ikan yang tinggi kandungan DHA-nya antara lain salmon, tuna, kembung, dan sarden.
2. Telur
Telur menjadi pilihan populer untuk menunjang kesehatan tubuh, terutama otak. Selain mudah ditemukan dan diolah, telur juga mengandung kolin zat penting dalam proses pembentukan neurotransmitter yang membantu memori dan memperbaiki suasana hati. Kandungan vitamin B dalam telur juga bermanfaat untuk mencegah risiko gangguan kognitif seperti Alzheimer.
3. Sayuran hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, dan sawi sangat baik bagi fungsi otak. Kandungan antioksidan seperti vitamin C, vitamin K, serta folat di dalamnya membantu menjaga kesehatan sel otak dan mendukung fungsi memori. Tak heran jika sayur-sayuran ini direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan sehat.
Baca juga: Konsumsi 10 makanan ini untuk menjaga kulit tetap awet muda
4. Cokelat hitam (dark chocolate)
Dark chocolate mengandung kakao yang kaya akan flavonoid senyawa antioksidan yang membantu merangsang pertumbuhan sel saraf dan pembuluh darah di otak. Selain itu, flavonoid juga berperan dalam meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga mendukung konsentrasi dan kemampuan berpikir.
5. Kopi dan teh
Meski kerap dianggap kurang sehat, konsumsi kopi dan teh dalam jumlah wajar ternyata bisa mendukung daya ingat. Kandungan kafein di dalamnya berfungsi sebagai stimulan yang membantu otak memproses informasi lebih cepat. Namun, penting untuk membatasi konsumsi-nya agar tidak berdampak negatif bagi kesehatan.
6. Biji-bijian
Jenis biji seperti biji labu, wijen, dan rami menyimpan banyak nutrisi penting bagi otak. Kandungan seperti omega-3, lemak sehat, antioksidan, magnesium, zat besi, dan vitamin B6 membantu memperkuat fungsi otak serta menjaga konsentrasi dan daya ingat tetap tajam.
7. Alpukat
Alpukat menjadi salah satu buah yang digemari karena teksturnya lembut dan rasanya lezat. Buah ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang mendukung kesehatan otak. Dengan mengonsumsi-nya secara rutin, kemampuan otak dalam mengingat dan berpikir bisa lebih optimal.
Baca juga: Kenali manfaat granola untuk ibu hamil dan menyusui
Baca juga: Jangan anggap sepele, ini dampak mikroplastik terhadap tubuh kita
Pewarta: Sean Anggiatheda Sitorus
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2025
