Jakarta (ANTARA) - Badan Amil Zakat Nasional (Baznas)/Bazis Provinsi DKI Jakarta menghadirkan dapur lapangan di Desa Lubuk Sidup, Kabupaten Aceh Tamiang, Aceh, untuk membantu pemulihan warga terdampak bencana.
"Berbeda dari bantuan pangan pada umumnya, makanan tersebut dimasak langsung di lokasi oleh Chef King Abdi bersama 11 Chef Nusantara guna memastikan kualitas gizi, kebersihan, dan rasa tetap terjaga," kata Pimpinan Bidang IV Baznas/Bazis DKI Jakarta Bunyamin dalam keterangan tertulisnya di Jakarta, Minggu.
Melalui kegiatan ini, sebanyak 99.000 porsi makanan siap saji disiapkan dan dibagikan kepada masyarakat.
Aksi kemanusiaan itu merupakan hasil kolaborasi Baznas/Bazis DKI Jakarta dengan berbagai pihak, termasuk Pemerintah Provinsi DKI Jakarta, J99 Corporation, Lion Air Group, Palang Merah Indonesia (PMI), serta Mie Bola Mas.
Kehadiran dapur kemanusiaan ini, lanjut dia, menjadi simbol kepedulian dan solidaritas warga Jakarta terhadap masyarakat Aceh dan Sumatera yang masih dalam proses pemulihan pascabencana.
Baca juga: DKI salurkan 99 ribu porsi makanan untuk korban bencana Sumatera
"Kami tidak hanya menyalurkan bantuan, tetapi juga memastikan makanan yang diterima warga layak, bergizi, dan aman. Ini adalah bentuk nyata kepedulian warga Jakarta dan masyarakat Indonesia," ujar Bunyamin.
Kehadiran para chef nasional tersebut disambut antusias warga Desa Lubuk Sidup. Selain membantu memenuhi kebutuhan pangan, aktivitas memasak bersama di dapur lapangan turut menghadirkan suasana kebersamaan dan harapan di tengah kondisi sulit.
Bunyamin berharap, aksi dapur kemanusiaan ini tidak hanya meringankan beban warga Aceh Tamiang, tetapi juga menguatkan semangat gotong royong.
"Kami berharap, aktivitas ini dapat menggerakkan lebih banyak pihak untuk terlibat dalam upaya kemanusiaan di wilayah terdampak bencana," ucapnya.
Sementara itu, Chef King Abdi mengatakan, keterlibatannya dalam ekspedisi ini merupakan bentuk panggilan kemanusiaan.
Menurutnya, kondisi di sejumlah wilayah Aceh dan Sumatera masih memerlukan dukungan berkelanjutan dari berbagai pihak.
Baca juga: Baznas DKI terima donasi Rp1miliar dari J99 Corp dan MS Glow
"Di lapangan kami melihat langsung bahwa masyarakat masih membutuhkan bantuan. Karena itu, kami hadir dan memasak langsung agar warga mendapatkan makanan terbaik di masa pemulihan ini," kata King Abdi.
Secara kumulatif, total bantuan yang telah disalurkan Baznas/Bazis DKI Jakarta ke wilayah Sumatera sejak tahap pertama mencapai Rp2.724.822.460.
Rinciannya, penyaluran tahap 1 sebesar Rp69.233.000, tahap 2 berupa bantuan tunai senilai Rp827.441.242 dan bantuan natura sebesar Rp756.188.218, serta tahap 3 sebesar Rp1.071.960.000.
Baznas/Bazis DKI Jakarta juga berkomitmen terhadap transparansi, akuntabilitas, dan kolaborasi dalam mewujudkan prinsip utama di setiap penyaluran bantuan kemanusiaan.
Komitmen tersebut menjadi sebuah upaya dalam menjaga amanah para donatur agar bantuan yang disalurkan benar-benar memberikan manfaat optimal dan memastikan kebutuhan dasar para penyintas bencana terpenuhi secara berkelanjutan.
Pewarta: Siti Nurhaliza
Editor: Syaiful Hakim
Copyright © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
