Jakarta (ANTARA) - Restoran Gyukatsu Kyoto Katsugyu telah membuka cabang keduanya di AEON Mall Deltamas, Cikarang, Jawa Barat dan menghadirkan ragam menu daging katsu dengan cita rasa khas Jepang.
"Dengan teknik memasak gyukatsu yang menggunakan bahan-bahan berkualitas, pengunjung akan dapat menikmati pengalaman makan yang kaya rasa dalam setiap set menunya,” kata Timbul selaku Brand Manager Gyukatsu Kyoto Katsugyu Indonesia, dikutip dari keterangan resminya di Jakarta, Kamis.
Restoran tersebut menyajikan ragam menu daging katsu, mulai dari sirloin hingga wagyu. Ada juga menu lain yang dapat dinikmati oleh pengunjung, seperti salmon katsu, maguro katsu, dan nasi kari.
Baca juga: Rahasia kesehatan di balik menu makanan khas Jepang yang melegenda
Untuk menikmati daging katsu secara maksimal, restoran tersebut menghadirkan konsep penyajian daging dalam takaran medium rare yang ideal. Selain itu, daging katsu dibuat dengan cara digoreng di suhu yang lebih tinggi dan dalam durasi singkat agar daging tetap juicy dan lezat.
Jika tidak terlalu suka daging katsu dengan kematangan medium rare, pengunjung juga dapat memilih tingkat kematangan daging katsu sesuai dengan keinginan. Oleh karena itu, restoran tersebut juga menyediakan alat pemanggang daging di atas meja agar pelanggan dapat mematangkan daging sesuai selera mereka.
Harga makanan di restoran tersebut dibanderol mulai dari Rp88 ribu hingga ratusan ribu Rupiah untuk menu set. Restoran tersebut juga memberikan promo diskon hingga 33 persen bagi pengguna kartu BRI dan kartu kredit Bank Mandiri selama masa pembukaan Gyukatsu Kyoto Katsugyu di Cikarang.
Baca juga: Resep hidangan khas Jepang sup miso halal
Baca juga: Azuki, ciri khas makanan penutup Negeri Sakura
Pewarta: Vinny Shoffa Salma
Editor: Zita Meirina
Copyright © ANTARA 2024
