Jakarta (ANTARA) - Kacang tanah, yang sering dijadikan camilan favorit masyarakat Indonesia, ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kacang ini digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain lezat, kacang tanah mengandung nutrisi penting seperti protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Berikut tujuh manfaat kacang tanah yang perlu Anda ketahui.
Baca juga: Mengkonsumsi kacang tanah saat menyusui dapat hindari bayi dari alergi
7 manfaat kacang tanah untuk kesehatan
1. Menjaga kesehatan jantung
Kacang tanah kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Hal ini berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Meningkatkan fungsi otak
Kandungan niasin (vitamin B3), vitamin E, dan antioksidan seperti resveratrol dalam kacang tanah dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
3. Mengontrol gula darah
Dengan indeks glikemik rendah dan kandungan serat yang tinggi, kacang tanah dapat membantu mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan camilan yang baik bagi penderita diabetes.
4. Membantu menurunkan berat badan
Meskipun tinggi kalori, kacang tanah dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan protein dan seratnya yang tinggi, yang memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Baca juga: Polisi identifikasi 30 terduga pelaku bentrokan hingga tewas di Jakpus
5. Meningkatkan massa otot
Protein yang melimpah dalam kacang tanah mendukung pertumbuhan dan perbaikan otot, menjadikannya sumber protein nabati yang baik bagi mereka yang ingin meningkatkan massa otot.
6. Menjaga kesehatan tulang
Kacang tanah mengandung mineral penting seperti magnesium dan fosfor yang berperan dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.
7. Meningkatkan sistem imun
Vitamin E dan zinc dalam kacang tanah berkontribusi dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Kacang tanah bukan hanya camilan lezat, tetapi juga sumber nutrisi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Dengan kandungan protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral, kacang tanah dapat menjadi tambahan yang baik dalam diet Anda.
Namun, konsumsilah dalam jumlah yang wajar untuk menghindari asupan kalori berlebih. Dengan memasukkan kacang tanah ke dalam pola makan seimbang, Anda dapat menikmati manfaat kesehatannya secara optimal.
Baca juga: Penelitian kacang tanah beri referensi bagi praktik pemuliaan tanaman
Baca juga: Wamen Tiko: Rusun Tanah Abang dan Kebon Kacang akan direvitalisasi
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2025
