Jakarta (ANTARA) - Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi memastikan kualitas stok beras, yang ada di Gudang Bulog Sukamaju, Palembang, Sumatera Selatan, dalam keadaan baik dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
"Saya barusan cek kondisi beras di sini, serapan dalam negerinya bagus. Stoknya sekitar 22 ribu ton dari mitra-mitra strategis lokal yang ada di sini. Kadar air berasnya pun cukup baik. Tadi, kita cek berada di 13,6 sampai 14 persen," kata Arief di Palembang, Selasa, sebagaimana dikutip dari keterangannya di Jakarta.
Dalam rangkaian kunjungan kerjanya ke Palembang itu, Arief melakukan visitasi dengan turun langsung melihat stok-stok beras di Gudang Bulog Sukamaju.
Baca juga: Bulog Jakarta dan Banten optimalkan penyerapan beras hasil petani
Baca juga: Kepala Bapanas tegaskan beras SPHP Bulog yang beredar sesuai takaran
Arief mengaku bangga karena kualitas stok beras cukup baik, tidak kusam dan kadar airnya sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan.
Apalagi, stok berasnya bersumber dari serapan dalam negeri.
"Penyerapan gabah dan beras tengah digenjot pemerintah melalui Perum Bulog dipastikan," ujar Arief.
Melalui Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional Nomor 16 Tahun 2025, telah ditetapkan harga pembelian pemerintah (HPP) untuk beras di gudang Bulog.
Dengan HPP beras Rp12.000 per kilogram (kg), Bulog diminta menyerap beras produksi dalam negeri dengan standar kualitas antara lain derajat sosoh minimal 95 persen, kadar air maksimal 14 persen, butir patah maksimal 25 persen, dan butir menir maksimal 2,0.
"Untuk itu, pemerintah mau terima kasih kepada teman-teman Bulog, khususnya di Sumatera Selatan ini. Mudah-mudahan apa yang kita upayakan ini dapat membantu teman-teman petani dengan harga gabah kering panen Rp6.500 per kilogram," ucap Arief.
Adapun per 26 Mei, lanjut Arief, total stok beras Bulog telah mencapai 3,8 juta ton. Sementara realisasi penyaluran cadangan beras pemerintah (CBP) untuk tahun 2025 secara total berada di angka 211 ribu ton yang terdiri SPHP beras sebanyak 181,2 ribu ton, bencana dan keadaan darurat 298 ton, dan golongan anggaran 29 ribu ton.
Baca juga: Bapanas: Stok beras di gudang Bulog capai 2,1 juta ton jelang Lebaran
Baca juga: Kepala Bapanas minta jajaran kawal Bulog serap beras 3 juta ton
Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Kelik Dewanto
Copyright © ANTARA 2025
