Dinkes Mataram imbau masyarakat teliti beli pangan jelang Nataru

Mataram (ANTARA) - Dinas Kesehatan Kota Mataram, Provinsi Nusa Tenggara Barat, mengimbau masyarakat agar lebih teliti membeli berbagai produk pangan baik makanan maupun minuman menjelang perayaan Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 (Nataru).

Kepala Dinas Kesehatan Kota Mataram dr H Emirald Isfihan di Mataram, Minggu, mengatakan, saat membeli pangan masyarakat harus
pastikan produk tersebut memiliki izin edar yang sah dan masa kedaluwarsa.

"Selain itu, perhatikan kondisi fisik atau kemasan produk karena bisa mempengaruhi kandungan bahan kimia apakah terkontaminasi atau tidak," katanya.

Hal itu disampaikan sebagai bagian pengawasan lintas sektor yang dilakukan sejumlah institusi seperti BPOM, Dinas Perdagangan, dan termasuk Dinas Kesehatan untuk menjamin keamanan pangan saat Nataru .

Menjelang perayaan Nataru, katanya, tingkat konsumsi dan belanja masyarakat cenderung meningkat, tidak hanya di pasar tradisional tetapi juga di supermarket atau pasar modern.

Karena itu, lanjutnya, masyarakat diharapkan peduli dengan kandungan yang terdapat dalam makanan sebab hal itu bisa berbahaya bagi yang tidak tahu bisa memicu munculnya gangguan kesehatan apabila dikonsumsi dalam jangka panjang.

"Misalnya kandungan gula dan garam berlebih dalam satu makanan, yang dapat berisiko bagi kesehatan jangka panjang seperti hipertensi dan diabetes," katanya

Terkait dengan itu, masyarakat diharapkan peduli dengan produk-produk yang akan dikonsumsi dan bisa melakukan pengecekan secara mandiri melalui google.

BPOM juga sangat terbuka dalam memberikan informasi sehingga masyarakat bisa mencari tahu bagaimana kandungan nutrisi maksimal sehari yang dibutuhkan tubuh setiap orang.

"Jadi masyarakat jangan sampai mengonsumsi nutrisi berlebihan dan tidak asal beli produk," katanya.

Emirald menambahkan, untuk memastikan keamanan pangan jelang Nataru, Dinkes Kota Mataram bersama BPOM, Dinas Perdagangan, dan Dinas Kesehatan Provinsi NTB, sudah turun melakukan inspeksi mendadak pada sejumlah supermarket di Lombok Epicentrum Mall pada Rabu 18 Desember-2024.

Kegiatan tersebut bagian dari upaya pengawasan lintas sektor dalam menjaga kualitas pangan selama Nataru. Karena itu, selain mengecek produk, tim juga melakukan pengecekan ke gudang untuk melihat kondisi dan suhu penyimpanan yang juga sangat berpengaruh terhadap kualitas produk pangan.

Dari kegiatan itu ada beberapa temuan dalam pengawasan tersebut dan akan dirilis pada 24 Desember 2024, setelah dilakukan pengecekan laboratorium di BPOM.

"Hasil pengawasan akan dirilis BPOM sesuai hasil pemeriksaan sampel yang dilakukan BPOM yang menjadi ranah mereka. Kami sifatnya mendukung," katanya.