Beijing (ANTARA) - Gerai "Mixue" yang dibaca "mi shweh" mudah dikenali di seantero kota-kota besar di Indonesia, termasuk Jakarta, terlebih dengan maskot boneka salju warna putih dengan senyum lebar, mengenakan mahkota, mantel merah dan memegang tongkat es krim.
Mixue mulai menjamur di Indonesia pada 2020 sebagai salah satu waralaba yang menyuguhkan es krim lembut rasa vanila seharga Rp8.000 dan "boba mi-shake" dengan cukup membayar Rp16.000.
Harga tersebut sebenarnya lebih "mahal" dibanding membeli produk di gerai aslinya yaitu di China karena harga es krim "Mixue" di China hanya 2 yuan (sekitar Rp4.600) dan harga "boba milk tea" adalah 6 yuan (sekitar Rp13.800), yang menjadikannya favorit di kalangan pelajar dan konsumen yang ingin berhemat.
Di kota asalnya, yaitu Zhengzhou, provinsi Henan, China, Mixue juga punya toko "flagship" alias gerai unggulan.
Gerai unggulan Mixue berada tepat di samping kantor pusat Mixue Bingcheng (蜜雪冰城) yang merupakan nama resmi Mixue yang berarti kota es yang manis dan bersalju.
Lokasinya berada di persimpangan antara "Science Avenue" dan "Jinsuo Road" di "High Tech Zone", kota Zhengzhou, ibu kota provinsi Henan China.
Saat ini Mixue baru punya satu "flagship store" di seluruh dunia meski nantinya akan memperbanyak toko sejenis khususnya di kota-kota besar di China seperti Beijing dan Shanghai.
Toko tersebut punya dua lantai. Lantai pertama menyajikan berbagai minuman dan es krim yang tidak tersedia di gerai-gerai Mixue lainnya seperti kopi mangga, cokelat panas khusus dengan lapisan atas panas dan es di bawahnya hingga 8 varian kopi edisi terbatas yang hanya tersedia di toko tersebut.
Suasana toko jelas berbeda dengan toko "Mixue" biasa yang jarang menyediakan kursi karena sebagian besar adalah toko untuk membawa pulang minuman, bukan untuk dinikmati di tempat, tapi di "flagship store" ini pengunjung disediakan kursi untuk menikmati minuman atau es krim kesukaan mereka, bahkan di bagian luar toko.
Namun produk paling laris tetap teh susu seharga 6 RMB (sekitar Rp13.800) dan air lemon senilai 4 RMB (sekitar Rp9.200). Salah satu humas perusahaan bahkan menyebut pada 2024 lalu, Mixue dapat menjual 1 miliar air lemon secara global.
Sementara lantai dua khusus menjual cinderamata seperti teh, berbagai mainan dengan wajah maskot Mixue, gantungan kunci, boneka hingga camilan masih dengan harga terjangjau yaitu dari 1 RMB hingga 69.9 RMB (sekitar Rp170.000).
Waralaba raksasa Mixue
Perusahaan Mixue didirikan oleh Zhang Hongchao pada 1997.
Editor: Sapto Heru Purnomojoyo
Copyright © ANTARA 2025
