Jakarta (ANTARA) - Kapulaga atau Elettaria cardamomum merupakan salah satu jenis rempah yang sejak lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Tanaman ini berasal dari India, namun kini telah tersebar luas dan mudah ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Rempah yang kerap dijuluki sebagai “ratu rempah-rempah” ini dikenal memiliki banyak keistimewaan. Selain cita rasanya yang khas gurih dengan sentuhan manis kapulaga juga menyimpan beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Karena aromanya yang kuat dan menggugah selera, kapulaga sering digunakan sebagai penambah rasa sekaligus penguat aroma dalam berbagai olahan masakan.
Seiring perkembangan zaman, kapulaga tidak lagi hanya tersedia dalam bentuk biji utuh. Kini, rempah ini hadir dalam berbagai pilihan yang lebih praktis dan ekonomis, seperti bubuk, suplemen herbal, hingga minyak esensial.
Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, kapulaga pun cocok dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Lantas, apa saja manfaat kapulaga bagi kesehatan tubuh? Berikut beberapa khasiatnya yang perlu Anda ketahui.
Khasiat kapulaga bagi kesehatan tubuh
1. Menunjang kesehatan sistem pencernaan
Kapulaga mengandung senyawa aktif yang membantu merangsang produksi enzim pencernaan. Manfaat ini berperan dalam meredakan berbagai keluhan seperti perut kembung, gangguan lambung, hingga sembelit. Konsumsi kapulaga secara teratur juga dipercaya dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan serta meredakan gejala sindrom iritasi usus atau IBS.
2. Membantu melawan infeksi bakteri
Salah satu khasiat kapulaga adalah kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Kandungan alaminya diketahui efektif melawan beberapa jenis bakteri, seperti E. coli, Staphylococcus, dan Salmonella. Penggunaan ekstrak kapulaga atau minyak esensialnya dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi bakteri secara menyeluruh.
3. Berpotensi melawan perkembangan sel kanker
Kapulaga mengandung senyawa yang dapat mengaktifkan enzim serta sel imun dalam tubuh untuk melawan sel kanker. Konsumsi kapulaga sebagai bumbu masakan maupun dalam bentuk suplemen dipercaya dapat membantu menekan pertumbuhan sel kanker, seperti kanker payudara, lambung, serviks, hingga usus besar.
4. Meredakan stres dan kecemasan
Aroma kapulaga yang khas dan menenangkan sering dimanfaatkan sebagai bahan aroma terapi. Wewangian alaminya diyakini mampu meningkatkan suasana hati, mengurangi stres, serta membantu meredakan gejala depresi ringan. Menghirup aromanya pada pagi hari atau menjelang tidur dapat membantu menciptakan rasa rileks dan menenangkan pikiran.
5. Membantu menurunkan tekanan darah
Kapulaga juga bermanfaat dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Kandungan mineral seperti kalium dan magnesium berperan dalam membantu relaksasi pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar. Selain itu, rempah ini juga mengandung serat yang baik bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
6. Menjaga kesehatan hati dan ginjal
Hati dan ginjal merupakan organ vital yang memerlukan perhatian khusus. Kapulaga memiliki sifat hepatoprotektif yang membantu melindungi fungsi hati serta mendukung kesehatan ginjal dalam menyaring racun dari tubuh. Oleh karena itu, rempah ini aman dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.
7. Mencegah bau mulut dan kerusakan gigi
Kesehatan mulut berperan penting dalam menunjang rasa percaya diri. Senyawa anti bakteri dalam kapulaga dipercaya mampu membantu mencegah bau mulut dan gigi berlubang. Mengunyah biji kapulaga secara langsung juga dikenal efektif untuk menyegarkan napas secara alami.
Baca juga: Bea Cukai Lepas Ekspor 26 Ton Kapulaga Senilai Miliaran Rupiah
Baca juga: Kapulaga, rempah Indonesia yang makin diminati pasar ekspor
Pewarta: Sean Anggiatheda Sitorus
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
