Jakarta (ANTARA) -
Belasan pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Kepulauan Seribu yang dibina Rumah BUMN Pertamina mengikuti pelatihan pembuatan kue lebaran tanpa oven di Pulau Pramuka.
“Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan para pelaku UMKM, khususnya dalam memproduksi kue lebaran tanpa oven yang praktis dan efisien,” kata Fasilitator Rumah BUMN Pertamina Kepulauan Seribu, Misbahul Anam di Jakarta, Sabtu.
Ia mengatakan ada 15 pelaku UMKM yang dilatih oleh tenaga profesional secara langsung. Mereka diajarkan teknik membuat berbagai jenis kue kering tanpa oven seperti nuget atau kue cokelat yang dikenal berasal dari negara-negara Arab dan juga populer di Italia.
Menurut dia, pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan pelaku UMKM binaan dalam membuat kue lebaran tanpa oven dan menambah wawasan serta ide kreatif agar mampu berinovasi menciptakan produk yang menarik dan bernilai jual tinggi.
Melalui pelatihan, dia berharap para peserta mampu menghasilkan hampers lebaran yang lebih rapi, siap dipasarkan, serta meningkatkan peluang pendapatan, terutama memasuki bulan Ramadhan dan menjelang Idul Fitri.
Baca juga: Kepulauan Seribu latih pelaku usaha tingkatkan inovasi produk kuliner
Sementara itu, Lurah Pulau Panggang Jamaluddin mengatakan kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk mendukung pengembangan UMKM di wilayahnya.
Menurut dia, ini sangat membantu pelaku UMKM dalam meningkatkan kapasitas dan kreativitas, terlebih memasuki bulan Ramadhan dan menjelang Idul Fitri peluang usaha hampers dan kue lebaran cukup besar.
“Kami berharap pelatihan seperti ini terus berkelanjutan agar UMKM di Pulau Panggang dan sekitarnya semakin berkembang dan mampu bersaing,”katanya.
Peserta pelatihan yang juga pemilik Kennata Cake di Pulau Panggang Rinda (38) mengaku sangat terbantu dengan adanya pelatihan tersebut.
Menurut dia pelatihan ini sangat bermanfaat, terutama yang berusaha sebagai pelaku usaha di bidang kue.
“Kegiatan ini menambah ide-ide kreatif dan bisa menjadi bekal untuk berinovasi dalam mengembangkan usaha saya,” kata Rinda.
Baca juga: Pemkab latih pelaku usaha kuliner untuk kembangkan usahanya
Baca juga: Kepulauan Seribu beri pelatihan kepada pelaku UMKM
Pewarta: Mario Sofia Nasution
Editor: Syaiful Hakim
Copyright © ANTARA 2026
