Jakarta (ANTARA) - Menjaga pola makan sehat saat berpuasa merupakan tantangan tersendiri, terutama bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Selama berpuasa, tubuh tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman selama berjam-jam, sehingga penting untuk memilih menu yang tepat agar tetap sehat dan bertenaga.
Pola makan yang kurang baik dapat menyebabkan kenaikan berat badan atau bahkan kekurangan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Dengan begitu, pemilihan menu buka puasa yang tepat tidak hanya membantu menjaga berat badan, tetapi juga memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang diperlukan setelah seharian berpuasa.
Makanan yang dikonsumsi saat berbuka sebaiknya mengandung karbohidrat kompleks, protein, serta serat agar memberikan energi yang stabil dan menjaga kenyang lebih lama. Menghindari makanan tinggi gula dan lemak berlebih juga penting agar tidak menghambat tujuan diet yang sedang dijalani.
Berikut adalah beberapa rekomendasi menu buka puasa yang sehat dan cocok untuk Anda yang sedang diet. Dengan memilih makanan yang seimbang dan bergizi, Anda tetap bisa menikmati buka puasa tanpa khawatir berat badan naik.
Baca juga: Donatur WIZ distribusikan menu buka puasa bagi warga Gaza Palestina
7 Rekomendasi menu buka puasa untuk diet
1. Kurma
Kurma adalah buah yang kaya akan gula alami, serat, dan berbagai nutrisi penting. Mengonsumsi 3-5 buah kurma saat berbuka puasa dapat membantu mengembalikan kadar gula darah yang menurun selama berpuasa, sekaligus memberikan rasa kenyang sehingga mencegah makan berlebihan.
2. Sup ayam dengan sayuran
Sup ayam yang kaya akan sayuran seperti wortel, brokoli, dan bayam dapat menjadi pilihan menu buka puasa yang menyehatkan. Kandungan protein dari ayam dan serat dari sayuran membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa menambah banyak kalori.
3. Salad buah dan sayur
Salad yang terdiri dari berbagai buah dan sayuran segar dapat memberikan asupan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh. Penambahan dressing rendah lemak atau yogurt tawar dapat meningkatkan cita rasa tanpa menambah banyak kalori.
Baca juga: 8 rekomendasi menu buka puasa lezat dan sehat
4. Pepes tahu
Tahu merupakan sumber protein nabati yang rendah kalori. Diolah dengan cara dipepes bersama bumbu dan rempah-rempah, menu ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan cocok untuk diet Anda.
5. Nasi merah
Sebagai pengganti nasi putih, nasi merah mengandung lebih banyak serat dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
6. Capcay
Capcay yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti wortel, brokoli, dan kembang kol, serta tambahan protein seperti ayam atau udang, dapat menjadi pilihan menu yang kaya nutrisi dan rendah kalori.
7. Jus buah tanpa gula tambahan
Mengonsumsi jus buah segar tanpa tambahan gula dapat membantu mengembalikan energi dan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa, sekaligus memberikan asupan vitamin dan mineral penting.
Dengan memilih menu buka puasa yang tepat, Anda dapat tetap menjalankan program diet dengan efektif tanpa mengorbankan kebutuhan nutrisi tubuh. Selalu perhatikan porsi dan cara pengolahan makanan untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Baca juga: Paul Le Cafe hadirkan menu ramadhan eksklusif cita rasa Indonesia
Baca juga: JHL Solitaire sediakan 380 sajian menu buka puasa
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2025
