Jakarta (ANTARA) - Holding BUMN Pangan ID FOOD menyatakan siap membanjiri pasar rakyat dengan bahan kebutuhan pokok selama periode Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Ramadhan dan Idul Fitri.
Direktur Utama ID FOOD Sis Apik Wijayanto mengatakan, beberapa bahan pangan yang akan disalurkan antara lain minyak goreng kemasan rakyat atau MinyaKita sebesar 20 ribu kilo liter dan beras murah atau stabilisasi pasokan dan harga pangan (SPHP) sebanyak 150 ribu ton.
"ID FOOD dapat tugas 20 ribu kilo liter dalam rangka HBKN dan kami sudah sepakat dengan para produsen," ujar Sis Apik di Jakarta, Kamis.
Ia menyebut stok pangan di gudang ID FOOD cukup untuk memenuhi kebutuhan HBKN. Adapun pasokan tersebut terdiri dari gula konsumsi 50 ribu ton, daging kerbau 9.000 ton, dan beras 100 ribu ton.
Dalam kesempatan yang sama, Direktur Supply Chain dan Pelayanan Publik Perum Bulog Mokhamad Suyamto menyampaikan bahwa pihaknya mendapat penugasan untuk menyalurkan MinyaKita sebanyak 50 ribu kilo liter selama Ramadhan.
Selain itu, Bulog juga akan menyalurkan beras SPHP seharga Rp12.500 per kilogram atau Rp62.500 untuk kemasan 5 kilogram.
"Kita salurkan untuk program SPHP, jadi kita salurkan, kita targetkan itu 150 ribu ton, kemudian penyaluran menggunakan kemasan 5 kilogram," kata Suyamto.
Suyamto menyampaikan saat ini stok beras di gudang Bulog mencapai 1,9 juta ton, telur 6 ton, gula pasir 10,8 ribu ton, minyak goreng 4.089 kilo liter, daging kerbau 10.196 ton, jagung konsumsi 18 ribu ton, jagung untuk ternak 94 ribu ton, dan gula pasir 10,8 ribu ton.
Sebelumnya, Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menko Pangan) Zulkifli Hasan menyampaikan pemerintah akan membanjiri pasar dengan stok minyak goreng rakyat atau MinyaKita sebanyak dua kali lipat pada periode Ramadhan dan Lebaran 2025.
Zulkifli mengatakan hal ini dilakukan untuk memastikan harga MinyaKita tidak naik pada saat puasa dan hari raya.
"Minyak goreng banyak, bahkan minyak goreng akan banjiri pasar dua kali dari sebelumnya, jadi dua kali lebih banyak (dibanding hari biasa)," kata Zulkifli usai Rapat Koordinasi Terbatas di Kantor Kemenko Pangan Jakarta, Rabu (26/2).
Tak hanya itu, lanjut Zulkifli, stok barang kebutuhan pokok lainnya seperti beras, gula pasir, daging, susu, telur, bawang merah, bawah putih, elpiji, dan garam juga dipastikan aman.
Pemerintah mulai menggelar operasi pasar pangan murah guna menjaga stabilitas dan keterjangkauan harga kebutuhan pokok masyarakat dalam rangka menyambut Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) puasa Ramadhan hingga Idul Fitri 2025.
ID FOOD menyiapkan produk-produk pangan unggulan dalam Operasi Pasar Pangan Murah yang dilaksanakan selama HBKN Ramadan dan Idulfitri 2025 seperti daging kerbau, gula konsumsi, dan minyak goreng dengan harga terjangkau berdasarkan HET yang telah ditetapkan pemerintah.
Daging kerbau dijual dengan harga Rp75.000 per kilogram, gula konsumsi Rp15.000 per kilogram, dan minyak goreng Rp14.700 per liter.
Terkait stok komoditas yang disiapkan untuk operasi pasar, saat ini untuk komoditas gula konsumsi ID FOOD menyiapkan stok sekitar 7.000 ton, daging kerbau 9.000 ton, dan untuk minyak goreng rakyat sebesar 20.000-50.000 ton selama puasa dan Lebaran.
Baca juga: ID FOOD: Pemerintah sedang negosiasi impor daging kerbau dari India
Baca juga: ID FOOD pastikan impor gula untuk cadangan pemerintah
Baca juga: Jaga kestabilan harga, ID FOOD siapkan produk pangan terjangkau
Pewarta: Maria Cicilia Galuh Prayudhia
Editor: Ahmad Buchori
Copyright © ANTARA 2025
